طريقة عمل السمك المشوي بالصور 2014، كيفية طبخ السمك ،
طريقة عمل السمك المشوي بالصور 2014، كيفية طبخ السمك ،
طريقة عمل السمك المشوي بالصور 2014، كيفية طبخ السمك ،
طريقة عمل السمك المشوي بالصور 2014، كيفية طبخ السمك ،
مشوي الأسماك الجامايكي
المكونات
2 النهاش الأحمر أو المتوسط الدنيس كله، تنظيفها
1 مسحوق البصل ملعقة كبيرة
2 ملعقة شاي فلفل أحمر حلو المدخنة
قرصة الزعتر المجفف
2 الليمون الحامض، 1 شرائح، 1 يقتطع أسافين
طريقة
جعل مائلة قليلة في الجسد على جانبي السمكة بسكين حادة. خلط مسحوق البصل، والفلفل الحلو، وبعض التوابل الزعتر . صب أكثر من السمك وفرك في مائلة وتجويف. ضع شرائح الليمون داخل البطون الأسماك، مع تغطية التشبث فيلم ويترك لينقع في البراد لمدة 1 ساعة.
تسخين الفرن إلى الأعلى والمتوسط. ضع السمك على صينية شواء وعن 15-20 دقيقة، اعتمادا على حجم، وتحول في منتصف الطريق من خلال. شرج السمك قليلا لأنها تطبخ. عمل مع أسافين الليمون